Roti yang enak ini akan menjadi sajian istimewa untuk percutian apa pun atau hanya untuk setiap hari. Doh mereka ternyata sangat gebu dan lapang. Roti ini mudah disediakan dan kelihatan sedap.
Ia perlu
- - 4 cawan tepung
- - 2/3 cawan susu tepung
- - 1 beg yis kering
- - 2 sudu teh gula pasir
- - 1 sudu teh garam
- - 40 g mentega
- - 2 sudu minyak sayuran
- - 500 ml air suam
- +
- - 1 biji telur
- - 2 sudu susu
Arahan
Langkah 1
Anda tidak memerlukan banyak persediaan untuk membuat roti. Hanya mangkuk untuk doh, kuali dan dulang pembakar.
Langkah 2
Ambil mangkuk besar dan campurkan semua bahan kering di dalamnya: tepung, susu tepung, ragi kering, gula pasir, garam. Masukkan mentega dadu. Tuangkan air sedikit demi sedikit dan kacau perlahan selama 2-3 minit. Kemudian masukkan minyak sayuran dan kacau lagi selama 5 minit.
Langkah 3
Untuk mendapatkan roti manis, anda perlu menambah 2-3 sudu gula. Kacau adunan hingga sebati dan tidak melekat di sisi mangkuk.
Langkah 4
Bentuknya menjadi bola, tutup dengan tuala dan biarkan naik semalaman atau sekurang-kurangnya 1-2 jam.
Langkah 5
Seterusnya, taburkan permukaan kerja dengan tepung. Gulungkan doh ke dalam segiempat tepat 25x35 cm.
Langkah 6
Sediakan loyang dan letakkan di atas kertas perkamen. Bentuk roti. Pukul telur dan susu dan sapu roti dengan campuran.
Langkah 7
Anda boleh taburkan dengan gula dan biji poppy di atasnya. Kemudian biarkan mereka naik selama 30-45 minit.
Langkah 8
Panaskan oven hingga 200oC dan bakar selama kira-kira 25 minit atau hingga kekuningan.
Langkah 9
Untuk mengelakkan mereka terbakar, tuangkan sedikit garam di bawah acuan. Sekiranya roti mula terbakar, tutup bahagian atas dengan kertas lembap.
