Bit adalah sayur yang sangat berguna untuk tubuh manusia. Berkat khasiatnya, ia menjadikan hidangan apa saja menjadi hidangan yang mudah dicerna dan sangat berkhasiat. Saya mencadangkan untuk menggembirakan diri anda dengan hidangan yang tidak begitu sukar disediakan dan mempunyai sedikit kalori.
Ia perlu
- - 3 bit besar;
- - 5 akar lobak;
- - 4 daun selada;
- - 3 sudu minyak zaitun;
- - 1 sudu besar acar timun;
- - 1 sudu teh gula;
- - 1 sudu besar jus lemon.
Arahan
Langkah 1
Akar lobak dicuci dengan teliti di bawah air yang mengalir, dibersihkan dan disapu pada parut kasar.
Langkah 2
Gula, garam, minyak zaitun dan setengah jus lemon ditambahkan ke jisim yang dihasilkan. Semua bahan dicampurkan dengan lembut.
Langkah 3
Basuh bit, rebus hingga lembut, kemudian sejuk hingga suhu bilik dan kupas. Potong bahagian atas bit dengan berhati-hati dan buat kemurungan pada bahagian yang tinggal dengan sudu.
Langkah 4
Alur yang dihasilkan diisi dengan campuran lobak dan rempah-rempah dan ditaburkan ringan dengan acar timun yang sudah siap.
Langkah 5
Daun selada dibasuh dengan sempurna di dalam air, ditaburkan dengan jus lemon dan diletakkan dengan teliti di atas pinggan rata.
Langkah 6
Bit yang diisi dengan lobak disebarkan pada daun selada dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama dua puluh lima minit. Semasa menghidangkan, anda boleh menghias hidangan dengan kacang walnut.
