Semua orang mungkin pernah mendengar tentang faedah buckthorn laut: beri ini kaya dengan vitamin dan unsur mikro. Tetapi selain itu, ia juga sangat sedap. Ngomong-ngomong, anda boleh memakannya bukan sahaja segar, tetapi juga dalam bentuk pelbagai pencuci mulut yang mudah disediakan sendiri!
Kompot buckthorn laut yang harum
Bahan-bahan:
- 500 gram buckthorn laut;
- air;
- 250 gram gula.
Mula-mula, anda perlu mendidih dua liter air, kemudian masukkan beri dan gula, dibasuh dan dibersihkan dari semua kelebihan ke dalamnya. Sekarang anda perlu menunggu mendidih lagi dan masak selama 5 minit. Bagi mereka yang tidak terlalu suka gula-gula, disyorkan untuk mencairkan kompot yang sudah siap dengan air atau kurang gula.
Selai buckthorn laut yang menyelerakan
Bahan-bahan:
- 500 gram buckthorn laut;
- 500 gram gula.
Buah beri yang dibasuh dan dikupas harus dipindahkan ke mangkuk dan ditutup dengan gula, campurkan semuanya dengan teliti. Masukkan jem masa depan dengan api kecil dan masak, kacau terus, sehingga jisim laut buckthorn menebal. Hidangan siap dalam masa kira-kira 25 minit. Sebelum menggunakan jem, pastikan untuk menyejukkannya.
Jem buckthorn laut yang wangi
Bahan-bahan:
- 500 gram buckthorn laut;
- 500 gram gula.
Beri, pertama sekali, mesti ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 6 jam sehingga jusnya dibebaskan. Selepas itu, jisim hendaklah diletakkan dengan api kecil dan disimpan selama 10 minit, terus kacau dengan sudu kayu atau spatula.
Untuk mengekalkan pencuci mulut sebentar, mereka boleh dituangkan ke dalam bekas yang disterilkan dan digulung. Mereka menyimpan kompot, jem dan makanan di dalam peti sejuk atau di bilik bawah tanah yang sejuk.
