Sayuran sangat penting dalam diet seseorang. Mereka penting untuk pertumbuhan dan perkembangan setiap organisma. Peningkatan diet sayur-sayuran dan buah-buahan mempunyai kesan yang baik bukan hanya pada berat badan seseorang, tetapi juga pada moodnya, keadaan organ penglihatan, pendengaran dan bau.
Ia perlu
- minyak zaitun - 70 ml,
- kubis putih - 400 g,
- zucchini - 500 g,
- bawang - 1 pc.,
- lobak merah - 1 pc.,
- tomato segar - 500 g,
- bawang putih - 3 ulas,
- dill - sekumpulan
- garam laut - 1 sudu kecil
Arahan
Langkah 1
Bilas kubis, angkat daun yang manja. Potong kepingan nipis.
Periuk digunakan paling baik dengan bahagian bawah tebal. Tuangkan 50 ml minyak sayuran ke dalamnya, panaskan. Celupkan kubis yang telah dicincang.
Langkah 2
Basuh zucchini, kupas. Potong menjadi kiub, celupkan ke dalam kubis.
Sediakan lobak merah dan bawang. Kupas wortel, parut, potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Goreng sayur dalam kuali dengan minyak sayuran.
Kupas tomato bersih dan potong.
Langkah 3
Setelah 15 minit memanggang kubis dan zucchini, masukkan tomato ke dalam periuk. Sapu sayur-sayuran bersama-sama selama 5 minit.
Langkah 4
Kacau bawang goreng dan wortel dengan bawang putih dan garam cincang. Gunakan rempah jika mahu. Masukkan jisim ke komposisi utama, campurkan. Rebusan sayur sudah siap, hidangkan.
