Salad sayuran rendah kalori akan menarik bagi mereka yang mementingkan kesihatan, umur panjang dan sosok yang ideal. Sangat sedap dan sihat, mereka tidak pernah membosankan. Gabungan pelbagai bahan, sos dan pembalut tanpa henti membolehkan anda memanjakan diri dengan sesuatu yang baru setiap hari.
Sayur-sayuran, buah-buahan, herba, kacang-kacangan, daging rebus, ikan dan makanan laut menjadi asas untuk penyediaan salad rendah kalori. Dalam hidangan seperti itu, seharusnya tidak ada tempat untuk makanan kalengan, keju berlemak, daging asap. Hijau segar dan ramuan pedas memberikan salad seperti aroma cerah dan rasa yang kaya. Dan mustahil untuk membayangkan salad sayur-sayuran rendah kalori tanpa dill, bawang hijau dan pasli - sudah lama menjadi tradisi.
Pudina, balsem lemon, tarragon, selada air, kemangi, ketumbar, kapulaga, oregano, sering dijumpai dalam salad sayur-sayuran, membantu menguatkan sistem imun dan memperbaiki pencernaan.
Salad rendah kalori sering sangat mudah disediakan dan tidak memerlukan lama tinggal di dapur. Semua bahan yang membentuknya boleh dibeli dengan mudah di mana-mana kedai. Terdapat sayur-sayuran, daging, puff atau salad rendah kalori campuran. Krim masam rendah lemak, dressing atau mayonis salad ringan paling sering digunakan sebagai pakaian untuk mereka. Ramai orang menggunakan minyak zaitun atau bunga matahari.
Salad semacam itu bukan sahaja tidak akan merosakkan angka itu, tetapi sebaliknya, akan menyumbang kepada penurunan berat badan.
Salad lobak
Anda perlu:
- 190 g lobak;
- 550 g timun segar;
- 150 g krim masam rendah lemak;
- dua sudu besar. sudu besar jus lemon;
- 50 gram daun selada hijau;
- lada hitam yang baru digiling;
- hijau;
- garam dan gula.
Potong lobak dan timun segar ke dalam kepingan. Campurkan krim masam, jus lemon, lada dan garam perasa, sebati. Potong sayur-sayuran, koyakkan daun selada menjadi kepingan besar dengan tangan anda. Letakkan kepingan salad hijau di bahagian bawah mangkuk salad, di atasnya - bahan-bahan dari pinggan yang telah dicampurkan dengan teliti, dan tuangkan di atas kuah.
Salad keju
Anda perlu:
- 450 g kubis brokoli;
- 60 g keju feta;
- 100 ml krim rendah lemak;
- ketumbar;
- garam.
Pertama, kukus brokoli dan kemudian potong kubis menjadi kepingan kecil. Potong keju menjadi kiub, pukul krim dengan ringan. Satukan semua bahan salad dan hiaskan dengan krim disebat dan daun ketumbar.
Salad kembang kol
Anda perlu:
- 4 biji telur;
- 90 g mayonis ringan;
- jus lemon;
- sekumpulan bawang hijau;
- 450 g bunga kembang kol;
- garam;
- lada hitam tanah.
Bongkar kembang kol menjadi perbungaan yang terpisah dan rebus dalam air masin. Kemudian sejukkan dan taburkan dengan jus lemon. Telur rebus dan potong dadu. Potong bulu bawang hijau menjadi kepingan 1 cm. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad. Musim dengan mayonis, garam dan lada secukup rasa. Kacau lagi.
Salad dengan susu curd
Anda perlu:
- 5 biji tomato;
- Bawang Merah;
- 80 g susu curdled;
- 20 g lobak parut;
- ketumbar;
- garam;
- lada merah tanah.
Potong bawang menjadi cincin, potong tomato menjadi beberapa keping. Potong ketumbar dengan kasar. Salad ini dibumbui dengan campuran yogurt dan lobak parut. Satukan semua komponen salad, tuangkan ke atas kuahnya. Musim dengan garam dan lada merah. Kacau rata dan biarkan selama 20 minit pada suhu bilik.
Salad diet dengan wortel dan keju
Anda perlu:
- 2 lobak sederhana;
- 210 g keju;
- 30 g bawang hijau;
- pasli;
- 45 g mayonis;
- dua sudu jus lemon;
- garam;
- lada hitam tanah.
Potong bawang dan pasli dengan halus. Kisar keju pada parut halus, dan lobak merah lebih kasar. Satukan segalanya, tambah mayonis, dan tuangkan jus lemon yang baru diperah ke atas salad. Musim dengan garam dan lada, gaul rata dan hidangkan.
Salad lobak hitam dan selasih
Anda perlu:
- 400 g lobak hitam;
- 110 g lobak;
- 120 g krim masam;
- daun selada hijau;
- selasih;
- garam.
Bilas lobak hitam dengan baik, kupas dan rendam dalam air sejuk selama seperempat jam. Selepas itu, potong dan lobak kupas pada parut sederhana. Koyakkan daun selada menjadi kepingan kecil dengan tangan anda, potong selasih dengan halus. Campurkan semua bahan dan tuangkan ke atas krim masam. Garam dan gaul rata, hiaskan dengan ramuan herba.
