Herringnya bagus secara keseluruhan, tetapi kadang-kadang anda mahu mempelbagaikan meja dengan makanan ringan yang menarik. Herring pate adalah pembuka selera yang sangat enak, dibuat dengan cepat, dimakan terlalu cepat, kelihatan meriah di mana-mana meja. Pasta seperti itu boleh disebarkan pada crouton atau roti, masak kanape dengannya, gunakannya sebagai pengisian telur atau tomato.
Resipi untuk membuat herring pate No. 1
Bahan-bahan:
- 2 ikan hering sederhana (salai);
- 4 telur rebus;
- 250 g keju;
- 200 g mentega.
Kupas telur ayam rebus, gulung penggiling daging bersama herring, keju dan mentega. Kacau jisim yang dihasilkan, tambah rempah kegemaran anda jika mahu. Untuk kepuasan, disarankan untuk menambahkan beberapa cengkih bawang putih cincang ke pate.
Resipi untuk membuat herring pate No. 2
Bahan-bahan:
- 2 herring besar;
- 120 g daging rebus atau goreng;
- 100 g daging asap;
- 2 kentang rebus;
- 1 timun acar, bawang;
- 1 epal manis dan masam;
- 3 sudu besar sudu besar mayonis;
- 1 sudu teh marjerin;
- garam, lada, lobak secukup rasa.
Kupas herring dari tulang dan kulit. Perahkan isi ikan herring melalui penggiling daging bersama timun, kentang, epal, daging asap dan daging rebus. Lebih baik mengambil sebiji epal dari Antonovskoye. Lebih baik melangkau pate dua kali. Masukkan bawang cincang dan goreng, mayonis, rempah. Pukul, pasta herring sudah siap.
