Kentang rebus boleh dijadikan lauk untuk hidangan daging atau ikan, dan juga hidangan bebas. Bawang putih dan ramuan serta rasa berkrim memberikan hidangan aroma dan kemasan yang enak. Dengan hidangan ini anda dapat mengejutkan isi rumah dan tetamu anda.
Ia perlu
-
- 1 kg. kentang
- 2 biji bawang sederhana
- 4-5 ulas bawang putih
- 1 biji lobak merah
- 100 g krim
- 50 gr. mentega
- hijau
- 2 helai daun bay
- garam
- lada hitam tanah
- selasih
- minyak sayuran untuk menggoreng
Arahan
Langkah 1
Kupas, basuh dan potong kentang.
Langkah 2
Tutup dengan air sejuk dan masak dengan api sederhana selama 15 minit.
Langkah 3
Kupas bawang dan potong halus.
Langkah 4
Kupas dan parut lobak merah.
Langkah 5
Kupas bawang dan potong halus.
Langkah 6
Tumis bawang dan wortel di atas api sederhana hingga separuh masak.
Langkah 7
Kami mengalirkan separuh air dari kentang, ia tidak boleh dimasak.
Langkah 8
Masukkan krim dan bawang panggang dan wortel. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 9
Tutup penutup, kurangkan api hingga rendah dan didihkan selama 10 minit.
Langkah 10
Buka penutup, kacau, masukkan bawang putih, mentega, selasih dan daun salam. Garam dan lada kentang.
Langkah 11
Tutup dan reneh selama 5 minit lagi.
Langkah 12
Taburkan hidangan siap dengan herba. selamat menjamu selera
