Tidak memerlukan banyak usaha untuk membuat kuki keju kotej yang sangat lembut dan lazat yang disebut "Telinga". Di samping itu, penyediaan makanan istimewa ini memerlukan produk yang mungkin ada di rumah.
Ia perlu
- - tepung - 230 g;
- - keju kotej - 200 g;
- - mentega - 100 g;
- - serbuk penaik untuk doh - 1 sudu teh;
- - garam - secubit;
- - gula.
Arahan
Langkah 1
Untuk mentega, lakukan yang berikut: Masukkan melalui parutan sederhana, kemudian gabungkan dengan bahan seperti keju kotej. Kemudian tuangkan serbuk penaik, iaitu serbuk penaik untuk doh, secubit garam dan tepung gandum ke dalam campuran yang terbentuk. Setelah mencampurkan semuanya dengan teliti, uli adunan yang homogen.
Langkah 2
Bahagikan adunan curd kepada 2 bahagian untuk kemudahan. Ubah salah satunya menjadi lapisan rata setebal 3 milimeter. Sekarang potong bulatan dari dalamnya dengan hidangan leher bulat. Lakukan perkara yang sama untuk bahagian kedua doh.
Langkah 3
Celupkan bulatan yang dipotong dalam gula pasir di satu sisi. Lipat bulatan menjadi separuh terlebih dahulu sehingga bahagian gula berada di dalam. Kemudian sekali lagi masukkan salah satu sisinya ke dalam gula dan lipatnya separuh dengan cara yang sama. Hasilnya, anda akan mendapat bentuk kuki curd Ushki yang akan datang.
Langkah 4
Celupkan sos yang terbentuk dari adunan dalam gula pasir dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas kertas sehingga gula berada di atasnya. Hantar biskut ke oven dan masak pada suhu 180 darjah selama kira-kira 20-25 minit.
Langkah 5
Setelah menyejukkan makanan yang telah dibakar, sajikan dengan teh. Biskut Ushki curd sudah siap!
