Wafel Belanda adalah makanan sempurna yang tidak memerlukan banyak usaha. Mungkin penyediaan adunan dan pengisiannya lebih lama daripada penyediaannya sendiri.
Ia perlu
- - 500 g tepung;
- - 250 g minyak;
- - 150 g gula;
- - setengah gelas susu;
- - 50 g yis;
- - 200 ml madu atau jem;
- - 1 biji telur.
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama ialah menyediakan makanan untuk dimasak. Cairkan mentega, panaskan susu sedikit.
Langkah 2
Kemudian mari sediakan doh. Kami akan mencampurkan semua bahan yang diperlukan: tepung, mentega, pasir, ragi, susu dan telur. Kuli doh sehingga kelihatan seperti jisim homogen. Kemudian adunan mesti dikeluarkan ke tempat yang suam. Di sana ia mesti meningkat beberapa kali dalam satu jam.
Langkah 3
Kemudian anda harus membahagikan adunan menjadi ketulan kecil. Gris setiap gumpalan dengan minyak bunga matahari dan masukkan besi wafel. Bakar selama dua minit, sehingga wafel berwarna coklat keemasan.
Langkah 4
Biasanya, wafel Belanda sebenar berukuran kurang dari 5 milimeter, jadi wafel yang dihasilkan harus dipotong separuh. Sebarkan pengisian antara bahagian wafel, boleh menjadi madu atau jem. Anda juga boleh menggunakan karamel buatan sendiri.
