Terdapat banyak pilihan untuk memasak kentang yang disumbat. Resipi ini adalah salah satu yang paling asli dan ringkas
Ia perlu
- Setengah bawang sederhana;
- 650 g daging cincang (daging lembu terbaik);
- 9 ubi kentang bersaiz sederhana;
- 100 g krim masam;
- 50 g dill segar;
- Minyak sayur untuk menggoreng;
- 100 g keju keras;
- Lada dan garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Potong tangan dan tumiskan dalam minyak sayuran. Masukkan daging lembu ke bawang goreng dan masak hingga separuh masak. Musim dengan garam dan lada.
Langkah 2
Setelah kuali dikeluarkan dari api, tambahkan dill cincang halus dan krim masam ke daging cincang. Campurkan semua bahan.
Langkah 3
Kupas kentang, bilas dan bahagikan setiap umbi. Di setiap bahagian, potong bahagian tengahnya sehingga anda mendapat perahu.
Langkah 4
Parut keju pada parut halus. Masukkan daging cincang ke dalam periuk kentang dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Bakar kentang dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira satu jam. Taburkan keju parut pada kentang 10 minit sebelum memasak berakhir.
