Makanan laut yang diperap dengan daun salad adalah hidangan Itali. Gabungan bahan-bahan yang enak dan sihat pasti akan dihargai oleh para pencinta makanan laut.
Ia perlu
- - 500 g fillet salmon
- - 100 g udang harimau
- - 500 g dasar laut
- - 1 kepala bawang merah
- - 1 biji lemon
- - lada tanah merah jambu dan hitam
- - garam laut
- - minyak zaitun
- - 200 g tomato ceri
- - 150 g campuran daun selada dari beberapa jenis
Arahan
Langkah 1
Potong fillet salmon, udang harimau dan bass laut menjadi kepingan kecil, setelah mengeluarkan tulang dari ikan. Perah jus dari lemon. Potong tomato ceri menjadi separuh.
Langkah 2
Masukkan makanan laut ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan sedikit minyak zaitun, lada merah jambu dan hitam, jus lemon, garam laut. Potong bawang merah menjadi cincin dan masukkan ke dalam isi mangkuk. Letakkan tomato ceri di sini. Gaul rata dan taburkan sedikit dengan biji adas untuk rasa. Masukkan campuran makanan laut di dalam peti sejuk selama 30-40 minit.
Langkah 3
Letakkan daun selada di atas pinggan. Susun makanan laut yang diperap di atas. Perasakan pinggan dengan pengasam yang tinggal di dalam mangkuk. Masukkan sedikit minyak zaitun ke semua bahan.
