Cocada adalah pencuci mulut tradisional Brazil. Pencuci mulut ternyata sangat asli dan lazat. Semua produk ada. Terdapat banyak pilihan memasak, saya ingin menawarkan resipi yang paling tradisional dan sederhana.
Ia perlu
- - kelapa - 1 pc.;
- - susu 2, 5% - 1 gelas;
- - gula - 500 g;
- - batang anyaman - 3 biji.;
- - mentega - 1 sudu kecil;
- - minyak zaitun - 1 sudu kecil
Arahan
Langkah 1
Kisar pulut kelapa dalam pengisar atau parut pada parutan halus.
Langkah 2
Masukkan gula ke pulpa yang dihancurkan. Kami bercampur.
Langkah 3
Kami meletakkan susu di atas api, masukkan bunga cengkih. Kami mendidih selama 5 minit. Kemudian keluarkan cengkih.
Langkah 4
Satukan susu dan pulpa kelapa.
Langkah 5
Tuangkan campuran ke dalam periuk, masukkan api kecil. Masak sehingga campuran cukup pekat untuk memisahkan dari periuk. Campuran harus menjadi likat dan plastik, dekat dengan adunan yang sangat lembut.
Langkah 6
Kami menyebarkan campuran di permukaan yang disapu dengan mentega dan minyak zaitun. Gulungkan jisim kelapa hingga ketebalan 1 cm. Modus dengan pisau tajam menjadi kotak dan sejukkan. Setelah campuran sejuk, ia akan menjadi lebih pekat dan pekat.
Pencuci mulut sudah siap! Selamat menjamu selera!!!
