Mereka yang mengikuti gambar itu tidak boleh melepaskan barang bakar buatan sendiri. Buat penkek rendah kalori - mereka boleh dimakan dengan yogurt atau madu, diisi dengan daging, sayur-sayuran, atau buah-buahan. Gunakan resipi yang ada atau buat sendiri - diet pancake buatan sendiri boleh menjadi salah satu hidangan istimewa anda.
Ciri-ciri penkek rendah kalori
Penolakan beberapa ramuan yang biasa akan membantu mengurangkan kandungan kalori dalam penkek. Pilihlah resipi bebas ragi - sebilangan kecil baking soda atau protein yang disebat akan memberikan kemegahan kepada produk. Daripada tepung gandum, anda boleh menggunakan tepung gandum atau tepung gandum yang rendah kalori, dan ganti mentega dengan minyak sayuran. Masukkan susu tanpa lemak ke dalam adunan dan bukannya susu penuh lemak. Lempeng yang enak juga boleh dibuat dengan air - terutamanya jika anda memilih soda yang mempunyai rasa neutral.
Untuk mengurangkan kandungan kalori penkek, goreng dalam wajan Teflon tanpa mengolesnya.
Lempeng rendah kalori boleh disumbat untuk menjadikannya makanan yang enak untuk makan tengah hari atau makan malam. Pilih pengisian ringan - sayur rebus, fillet ayam cincang halus dengan cendawan, bawang hijau dengan telur, keju kotej rendah lemak, buah-buahan atau buah beri. Buat resipi pengisian anda sendiri dengan menambahkan pelbagai rempah ke produk asas.
Diet pancake pada air mineral
Cubalah memasak pancake yang lezat dengan air mineral - ia akan menjadikan adonan lapang, dan produk siap - lembut dan cantik.
Anda perlu:
- 250 ml air berkilau dengan rasa neutral;
- 80 g tepung gandum;
- 2 sudu gula;
- secubit vanillin;
- 2 sudu minyak sayuran halus;
- 2 biji telur;
- 0.25 sudu teh garam.
Pukul telur dengan gula dan vanila. Tuangkan minyak sayuran, masukkan garam dan kisar campuran dengan baik. Tuang separuh tepung dalam bahagian, kacau sehingga tidak ada gumpalan. Masukkan air mineral dan tepung yang tinggal. Kacau adunan, biarkan selama 10 minit, kemudian bakar pancake dalam kuali Teflon kering. Perang pada kedua-dua belah dan biarkan suam hingga dihidangkan.
Lempeng soba dengan susu
Protein yang disebat akan menambahkan kelembutan pada produk. Daripada susu skim, anda boleh menggunakan susu biasa, separuh dicairkan dengan air.
Anda perlu:
- 100 g tepung soba;
- 250 ml susu skim;
- 2 putih telur;
- 1 sudu minyak sayuran;
- 0.25 sudu teh garam;
- 30 g gula.
Konsistensi doh harus menyerupai krim masam cair. Sekiranya terlalu pekat, cairkan dengan air. Ketatkan campuran yang terlalu nipis dengan tepung tambahan.
Panaskan susu, campurkan dengan gula, garam dan minyak sayuran. Pukul putih menjadi buih yang kuat. Tuangkan tepung soba ke dalam campuran susu, gosok dengan teliti dan masukkan protein, perlahan-lahan kacau adunan dari atas ke bawah. Bakar penkek dengan segera.
