Anda boleh memanggang teh dengan banyak, hanya kadang-kadang anda mahukan sesuatu yang ringan dan tidak terlalu manis. Saya tidak mahu keropok tidak beragi atau biskut biasa. Dan saya tidak dapat memasak untuk waktu yang lama, saya bosan berdiri di dapur setiap hari. Kayu berus sangat ringan dan hanya memerlukan setengah jam untuk memasak. Dan betapa menyenangkannya minum teh dengannya dan merawat saudara-mara.
Ia perlu
- kuning telur - 5 keping
- susu - 5 sudu besar
- garam - secubit
- vodka - 2 sudu besar
- tepung - 1-2 cawan
- minyak sayuran - 300-500 g
- gula aising - 10-50 g secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Pada awalnya, anda perlu memisahkan kuning telur dengan teliti dari putih. Pukul kuning telur dan masukkan susu, garam, vodka ke dalamnya.
Langkah 2
Pukul semua bahan dan masukkan tepung sedikit demi sedikit. Doh mestilah sangat sukar. Ternyata sangat sedikit, tetapi apabila anda membakar, anda akan terkejut berapa banyak kayu sikat yang anda dapat.
Langkah 3
Masukkan adunan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 4
Potong sekeping kecil dan gulungkannya ke lapisan yang sangat nipis. Semakin nipis doh, lebih baik kayu berus akan garing.
Langkah 5
Potong doh menjadi bentuk yang berbeza. Anda hanya boleh menggunakan jalur biasa, anda boleh memasukkan jalur ini ke dalam tiub. Atau kita memotong lubang di tengah-tengah jalur dan mengikat tepi jalur melaluinya. Yang paling penting, semakin nipis doh, semakin banyak produk.
Langkah 6
Panaskan minyak sayuran dalam periuk di atas api yang tinggi, selepas itu disarankan untuk mengurangkan panas ke bawah medium. Anda boleh menggoreng kayu berus. Ingat untuk menambah minyak semasa ia berkurang.
Langkah 7
Turunkan perlahan-lahan produk ke dalam minyak panas dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga kayu berus bertukar keemasan.
Langkah 8
Anda boleh memasukkan produk jadi dalam saringan pada awal sehingga minyak berlebihan menetes, dan kemudian memindahkannya ke mangkuk atau loyang yang terpisah.
Setelah menggoreng sebilangan kecil kayu sikat, anda boleh menaburkannya dengan gula tepung dan sebagainya sehingga akhir memasak.
