Mudah disediakan dan salad yang tidak biasa, kerana gabungan bahan manis dan masin.
Ia perlu
- - 200 g daging lembu rebus;
- - 20 g daun selada;
- - 1 alpukat;
- - 1 biji epal manis;
- - 1 bawang merah;
- - 1 sudu besar cerek;
- - 1 ulas bawang putih
- - 4 sudu besar jus lemon;
- - 2 biji lada merah kuning;
- - 3 sudu besar krim masam;
- - garam;
- - lada.
Arahan
Langkah 1
Daun selada mesti dibilas di bawah air yang mengalir, dikeringkan dengan tuala kertas dan diletakkan di atas pinggan.
Langkah 2
Basuh alpukat, angkat kulitnya, potong dua bahagian, potong lubang. Potong pulpa menjadi kepingan, musim dengan setengah jus lemon.
Langkah 3
Potong daging menjadi kepingan atau kiub besar.
Langkah 4
Basuh epal, angkat kupas, angkat biji, potong ke dalam kepingan nipis, tuangkan sisa jus lemon.
Langkah 5
Lada bel perlu dibasuh, ditangkis, biji dikeluarkan dan dipotong menjadi kiub. Kupas bawang dan potong setengah cincin nipis.
Langkah 6
Buat hiasan salad. Kupas dan gosokkan bawang putih pada parutan halus. Satukan krim masam, saus tomat, bawang putih, garam dan gaul rata.
Langkah 7
Campurkan semua bahan cincang, campurkan dengan lembut dan ratakan ke atas daun selada. Teratas dengan berpakaian dan sajikan dalam pinggan yang dibelah.
