Doktor tidak pernah bosan berulang: protein mesti ada dalam diet setiap orang. Selain protein hewani, daging, telur, keju, dan keju cottage juga mengandung lemak yang tidak hanya membahayakan sosok, tetapi juga menyumbat saluran darah.
Dalam bidang perubatan, terdapat perdebatan mengenai apakah ini hanya disebabkan oleh bahaya kolesterol itu sendiri atau adakah sesuatu bergantung pada kesihatan dinding vaskular dan ciri-ciri metabolisme orang tertentu. Tetapi mereka sepakat dalam satu perkara: anda tidak boleh makan banyak daging. Namun, untuk menyerah tidak perlu, terutama bagi lelaki (protein haiwan terlibat dalam penghasilan testosteron).
Pada masa yang sama, tubuh manusia memerlukan asid amino dalam jumlah yang mencukupi yang terdapat dalam protein sayuran. Sekiranya protein sayuran mendominasi dalam diet manusia, sel-sel darahnya dipulihkan dengan lebih intensif, antibodi terbentuk dengan lebih aktif, tubuh melawan keradangan dengan lebih berkesan.
Di samping itu, makan makanan berasaskan tumbuhan tidak meningkatkan kadar kolesterol kerana jumlah lemak tepu rendah.
Sudah tentu, anda tidak boleh mengecualikan hidangan daging sepenuhnya dari menu anda. Tetapi dua atau tiga kali seminggu, bukannya entrecote berair, adalah berguna untuk makan, misalnya, sebilangan lentil.
Rumpai laut
Mereka kaya dengan protein dan yodium semula jadi. Kelp, nori dan wakame mengandungi mineral dan klorofil yang berguna untuk tubuh, mereka menstabilkan gula darah dan memberi kesan yang baik pada otak. Mereka rendah kalori, bagaimanapun, kerana penapaian tinggi, bahagian harian rumput laut segar tidak boleh melebihi 150-200 g, dan kering - 30 g.
Lentil
Ia mengandungi banyak protein sayuran dan vitamin kumpulan A, B dan C dan tidak mengandungi bahan toksik dan radionuklida. Lentil menguatkan sistem imun, meningkatkan metabolisme dan fungsi sistem genitouriner. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa elaun hariannya adalah sekitar 300 g, jika tidak, lentil boleh membebani saluran gastrousus. Dengan dysbiosis, gout, dyskinesia bilier, lentil tidak boleh digunakan.
Kacang
Telah diketahui bahawa kacang almond dan kenari meningkatkan daya ingatan, memberi kekuatan, membantu pulih dari selsema dan bronkitis, dan pistachio meningkatkan potensi. Norma kacang harian adalah segelintir, iaitu kira-kira 50 g. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa mereka tinggi kalori dan alergenik. Bagi orang yang mempunyai penyakit kulit dan migrain, kacang dikontraindikasikan (enzim dan kepahitan yang dikandungnya menyebabkan keradangan saraf trigeminal, dan ini membawa kepada migrain).
