Salad sayur sangat baik untuk kesihatan anda. Terdapat sebilangan besar pilihan untuk salad sayur-sayuran. Sayur-sayuran selalu kelihatan menyelerakan dan indah, jadi salad sayur-sayuran dapat menjadi hiasan sebenar untuk meja makan setiap hari dan perayaan. Salad Shopska adalah salah satu hidangan kebangsaan Bulgaria. Ia disediakan dengan sederhana, dan jumlah minimum bahan diperlukan untuk penyediaannya.
Ia perlu
2 lada merah sederhana, 2 tomato sederhana, 2 timun sederhana, 1 bawang kecil, keju (keju feta boleh digunakan), garam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Sebelum membincangkan resipi pembuatan "Shopsky salad", anda harus memperhatikan sejarah penampilan hidangan ini dan beberapa keunikan penyediaannya. Tanah air salad ini adalah Bulgaria, dan hidangan itu mendapat namanya berkat "kedai" - orang yang tinggal di wilayah Sofia. Pada masa ini, salad Shopska adalah hidangan paling umum yang dapat dilihat di menu hampir setiap restoran atau kafe di Bulgaria.
Langkah 2
Terdapat beberapa pilihan untuk membuat salad Shopska. Sayur-sayuran digunakan segar, rebus atau digoreng ringan. Walau bagaimanapun, resipi tradisional adalah salad yang dibuat khas dari sayur-sayuran segar dan keju feta.
Langkah 3
Secara berasingan sediakan ramuan untuk salad - bilas sayur-sayuran dengan baik, potong kiub besar, dan parut keju feta pada parut kasar. Semua produk harus disusun dalam urutan yang ketat - tomato, lada, timun, bawang, potong cincin, lapisan atas adalah keju feta. Urutan ini tidak dipilih secara kebetulan - hasil daripada kombinasi sayur-sayuran dan keju, hidangan nasional sebenar diperoleh - warna ramuan bertepatan dengan warna bendera Bulgaria.
Langkah 4
Hasil daripada banyak perubahan dan penggunaan ramuan tambahan, resipi baru untuk salad Shopska telah muncul. Banyak suri rumah menggunakan zaitun, zaitun, ramuan sebagai produk tambahan; minyak zaitun atau sayur ditambahkan sebagai pembalut salad.
