Kek itu ternyata luar biasa dan unik. Direndam dalam sirap, berminyak dengan jem dan krim keju-marshmallow. Anda memerlukan 2-3 jam masa lapang untuk memasak, tetapi hasilnya pasti akan menggembirakan anda.
Ia perlu
- - 2 sudu besar l. serbuk koko
- - 150 g krim masam
- - 375 g gula pasir
- - 3 biji telur
- - 400 g keju kotej
- - 350 g marshmallow
- - 2 sudu besar gula aising
- - 0,5 sudu kecil Soda
- - 5 sudu besar jem
- - 100 ml air
- - 50 ml jus lemon
Arahan
Langkah 1
Buat biskut. Pukul gula dengan telur, pukul sehingga jisim meningkat dua kali ganda, kira-kira 5-10 minit. Kemudian tuangkan krim masam dalam aliran nipis dan kacau. Masukkan koko, soda dan tepung, gaul rata hingga rata.
Langkah 2
Griskan penaik dengan mentega dan letakkan doh, rata di atas permukaan. Dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama lebih kurang 40-45 minit. Periksa kesediaan dengan pertandingan, jika ia kering, maka anda boleh mendapatkannya. Keluarkan biskut, sejukkan sedikit dan bahagikan kepada tiga kek.
Langkah 3
Buat krim. Gosokkan dadih melalui penapis. Dalam pengisar, gosokkannya hingga sebati. Potong marshmallow dan isi dengan krim, letakkan di tempat mandi air, kacau, larutkan jisim. Keluarkan dari mandian air dan pukul dengan pengadun. Sejukkan selama 40-45 minit.
Langkah 4
Buat sirap. Campurkan 125 g gula pasir, air, jus lemon, masukkan api kecil dan didihkan.
Langkah 5
Rendam setiap kek dengan sirap, jem dan krim. Lakukan ini dua kali lagi. Kemudian susun. Taburkan dengan gula tepung dan sejukkan selama 7-8 jam.
