Untuk percutian Paskah yang cerah, banyak yang membuat persediaan secara tradisional - mereka membakar kek, melukis telur. Atau anda boleh membuat biskut roti halia bertema Paskah dalam bentuk kelinci, kek Paskah, telur. Adalah idea yang baik untuk melibatkan kanak-kanak dalam penaik. Dan jika anda membungkus biskut roti halia siap pakai dalam kertas lutsinar, anda boleh membawanya sebagai hadiah Paskah kepada saudara dan rakan.
Ia perlu
- - 250 g madu
- - 250 g gula
- - 3 biji telur
- - 100 g mentega
- - 1.5 sudu teh baking soda
- - 7 gelas tepung
- - kayu manis
- - halia tanah
- - ulas tanah
- - 2 sudu besar koko
- - putih telur
- - satu sudu besar gula tepung
- - 2 sudu besar jus lemon
- - pewarna makanan
Arahan
Langkah 1
Cairkan mentega, gula, madu dengan api kecil. Masukkan rempah. Sejukkan sirap hingga suhu bilik. Pukul telur hingga sebati dalam mangkuk yang berasingan. Masukkannya ke dalam sirap.
Langkah 2
Menambah tepung dan soda penaik secara beransur-ansur, menguli doh yang elastik dan lembut. Biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Lebih baik lagi, letakkan doh dalam sejuk semalaman.
Langkah 3
Kemudian gulung doh dengan nipis. Potong kuki mengikut bentuk yang dikehendaki. Bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 4
Buat pembekuan. Untuk melakukan ini, campurkan putih telur, jus lemon, gula tepung. Tambahkan yang terakhir sedikit demi sedikit. Konsistensi glasir siap harus menyerupai krim masam.
Langkah 5
Isi cornet gula-gula dengan aising, hiasi biskut roti halia yang disejukkan.
