Hidangan ikan adalah pilihan terbaik untuk makan tengah hari dan makan malam. Sebarang ikan adalah sumber unsur mikro dan vitamin yang tidak dapat diganti, terutama ikan merah. Terdapat banyak resipi untuk memasak ikan ini, salah satunya adalah rebusan salmon dengan sayur-sayuran. Ternyata sangat lembut dan berair, dan ramuan pedas memberikan rasa istimewa dan aroma yang indah.
Ia perlu
- - 1 salmon merah jambu bersaiz sederhana;
- - 1 lada loceng besar;
- - 1 lobak merah;
- - 1 biji bawang;
- - saderi tangkai;
- - hijau;
- - minyak bunga matahari;
- - garam, ramuan secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Cairkan ikan, kupas sisiknya dan bilas hingga bersih di bawah air yang sejuk.
Langkah 2
Kupas bawang, bahagikan kepada empat bahagian yang sama dan potong dengan jalur nipis. Potong lada belang dan tomato menjadi kiub bersaiz sederhana dan saderi menjadi kepingan kecil. Potong wortel yang dikupas untuk salad Korea.
Langkah 3
Tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker, masukkan sayur cincang ke dalamnya dan goreng selama 10 minit dalam mod "Fry" atau "Bake" hingga coklat keemasan.
Langkah 4
Semasa sayur-sayuran digoreng, pisahkan kepala, ekor dan sirip dari salmon merah jambu, kemudian bahagikan kepada beberapa bahagian.
Langkah 5
Masukkan kepingan ikan ke mangkuk multicooker ke sayur goreng, garam, musim dengan ramuan dan tuangkan setengah gelas air pengukur. Tukar multicooker ke mod "Stew" dan masak pinggan selama 1 jam.
Langkah 6
Salmon merah jambu rebus dengan sayur-sayuran disajikan dengan nasi atau soba. Sebelum menghidangkan hidangan, taburkannya dengan ramuan cincang halus.
