Dada ayam adalah ramuan yang cukup biasa yang banyak terdapat dalam salad. Sekiranya anda mencuba sedikit, maka dengan dada ayam anda tidak hanya dapat membuat salad yang sangat enak, tetapi juga salad yang sangat indah.
Anda perlu:
- 500 gram dada ayam;
- empat telur;
- sebiji bawang merah (merah);
- dua timun;
- dua biji tomato;
- 200 gram keju keras;
- lima sudu cuka meja 9%;
- buah zaitun hitam (sekitar lima keping);
- mayonis (anda boleh menggunakan krim masam).
Rebus dada ayam dalam air masin, telur rebus. Kupas bawang. Basuh timun dan tomato dalam air sejuk.
Campurkan cuka dengan 1/2 gelas air, potong bawang menjadi setengah cincin dan isi dengan pengasam selama 30 minit.
Potong dada ayam dan tomato dengan halus, parut keju, telur dan timun (setiap ramuan dalam pinggan yang berasingan). Potong zaitun separuh. Perlu diingat bahawa timun dan tomato dalam salad dapat memberikan jus, oleh sebab itu, sebelum meletakkan lapisan, mereka perlu diasinkan, dibiarkan berdiri selama beberapa minit, dan kemudian diperah sedikit.
Ambil pinggan rata yang lebar dan mulailah meletakkan salad secara berlapis dalam separuh bulatan. Lapisan pertama adalah ayam, lapisan kedua adalah bawang acar, lapisan ketiga adalah telur, lapisan keempat adalah keju (dengan keju juga perlu meletakkan jalur nipis di sepanjang bahagian luar "baji"), lapisan kelima adalah tomato (mereka harus diletakkan di atas salad ke jalur keju). Lapisan terakhir adalah timun. Mereka juga harus diletakkan dalam bentuk jalur, seperti keju (timun dalam salad ini menggantikan kulit semangka.
Susun buah zaitun yang dipotong secara rawak pada lapisan tomato. Salad siap.
