Ramai suri rumah lebih suka memasak tongkat ayam, kerana payudaranya sering kering dan anda perlu tahu cara memasaknya. Mengikut resipi ini, fillet ayam ternyata berair, dan bau hidangan siapnya sungguh ajaib. Masak ayam ini untuk makan malam dan seisi keluarga anda akan sangat gembira.
Ia perlu
- - 1 kg fillet ayam;
- - 7-8 champignon;
- - 350 ml krim 10% lemak;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 200 g keju keras;
- - pasli dan ramuan Provencal secukupnya.
Arahan
Langkah 1
Potong ayam menjadi kepingan besar. Bilas cendawan dan potong. Goreng ayam dan cendawan dalam kuali dengan mentega.
Langkah 2
Sementara ayam digoreng, sediakan periuk. Masukkan bawang putih, keju parut dan dill cincang dalam mangkuk yang dalam. Masukkan krim dan herba ke dalam campuran ini. Sekarang campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 3
Sebaik sahaja ayam mempunyai kerak coklat keemasan, matikan api hingga mendidih lebihan cairan. Tuangkan sos ke dalam kuali dengan daging dan kurangkan api. Rebus pinggan selama lebih kurang 10 minit dengan penutup ditutup.
