Sekiranya anda membeli pike hinggap dan tidak tahu apa yang enak untuk dimasak daripadanya, cuba bakar dengan sayur di dalam ketuhar. Anda dan keluarga akan menyukainya.
Ia perlu
- - 600 g pike perchet fillet;
- - 4 kentang;
- - 4 perkara. lobak merah;
- - 1 biji bawang;
- - 1 biji tomato;
- - 100 g herba segar;
- - 100 g keju;
- - 100 g krim masam;
- - 1 sudu besar tepung;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - Daun bay.
Arahan
Langkah 1
Letakkan daun salam di bahagian bawah hidangan penaik. Potong wortel dan kentang yang telah dikupas menjadi kepingan nipis. Potong bawang dalam separuh cincin. Kemudian potong tomato menjadi plastik.
Langkah 2
Susun separuh kentang dalam satu baris dalam hidangan penaik. Letakkan lapisan lingkaran wortel dan bawang seterusnya di atas. Sekarang sebarkan separuh daripada tomato dan hijau di permukaan. Teratas dengan fillet pike perch. Musim hidangan dengan garam dan lada.
Langkah 3
Sekarang letakkan sayur-sayuran yang tersisa secara berlapis: tomato dengan ramuan, bawang, wortel dan kentang. Musim hidangan dengan sedikit garam ke dalam setiap lapisan.
Langkah 4
Goreng tepung dengan ringan dalam kuali. Parut keju. Satukan krim masam dengan tepung bakar dan keju parut separuh, kacau rata. Masukkan sedikit garam dan lada dan kacau lagi.
Langkah 5
Isi lapisan yang dihasilkan dengan campuran ini, dan taburkan separuh baki keju di atasnya. Bakar pinggan dalam oven panas (220 darjah). Sebaik sahaja kerak coklat keemasan terbentuk, kurangkan suhu hingga 150 darjah. Hidangan siap sebaik sahaja sayur-sayuran lembut dan mudah dicucuk dengan garpu atau pisau.
