Lavash bukan sahaja jenis produk roti, tetapi juga asas yang baik untuk membuat hidangan yang sesuai untuk makanan sehari-hari dan juga perayaan. Lavash roll memuaskan, dan pelbagai isian untuknya membolehkan anda mendapatkan citarasa baru setiap masa.
Isi untuk gulungan pita boleh sangat bervariasi sehingga produk yang cukup mahal dan yang masih tinggal di dalam peti sejuk dari makan malam semalam dapat digunakan. Penting untuk menjadi kreatif dalam penyediaan hidangan ini.
Gulung dengan keju dan sayur-sayuran
Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan:
- 2 helai roti pita nipis;
- sebilangan mayonis;
- 50 g asparagus dan wortel, dimasak dalam bahasa Korea;
- 100 g keju rentetan.
Lapisan Lavash mesti disapu dengan lapisan mayonis yang tipis, dan kemudian menyebarkan sayur-sayuran dan keju di pinggir masing-masing dengan lapisan seragam dan tidak terlalu tebal. Untuk membentuk gulungan, kepingan mesti dipintal sekuat mungkin, dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk memperbaiki bentuknya. Kemudian anda perlu memotong roti pita yang diisi dengan pisau tajam menjadi kepingan ketebalan yang diingini dan anda boleh menghidangkan hidangan di atas meja.
Paling mudah untuk melumasi roti pita dengan mayonis menggunakan sikat kulat silikon khas.
Gulung daging salai
Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan sebarang jenis produk daging gourmet yang bentuknya membolehkan anda membongkok tanpa menjejaskan kandungannya. Sebagai tambahan kepada pengisian gulungan dalam bentuk karbonat, ham, leher atau jenis makanan lain, ada baiknya mengambil mayonis yang sama untuk pelinciran dan daun selada untuk membezakan rasanya.
Prinsip membuat gulungan agak berbeza: selada dan daging yang dihiris tipis dibentangkan di atas lavash yang disapu dengan mayonis di seluruh pesawat, selepas itu lavash digulung dan dipotong bahagian.
Lavash bergulung dengan ikan merah
Untuk mendapatkan makanan ringan percutian ini, anda memerlukan:
- 2 keping roti pita;
- 250 g ikan merah masin;
- 50 g mentega;
- hijau dill;
- 1 biji lemon.
Sebelum digunakan, mentega mesti dibawa ke suhu bilik, dan kemudian disapu ke seluruh permukaan lembaran dengan lapisan nipis. Di atas minyak dibentangkan sekurang-kurangnya ikan yang dipotong tipis, yang ditaburkan dengan dill di atasnya. Di satu tepi kepingan, masukkan hirisan lemon tanpa kupas, kemudian putar gulung, sejukkan dan potong.
Ikan untuk pengisian boleh menjadi jenis lazat seperti salmon, atau lebih banyak lagi dalam bentuk salmon merah jambu.
Gulung dengan tongkat ketam
Yang anda perlukan untuk membuat makanan ringan yang berpatutan ini ialah roti pita, tongkat ketam, buah zaitun, acar dan mayonis secukupnya. Batangnya perlu dicincang halus, dicampurkan dengan zaitun dan timun cincang, perasakan daging cincang yang dihasilkan dengan mayonis sehingga ternyata cukup cair untuk disapukan pada roti pita. Setelah mengedarkan pengisian ke seluruh pesawatnya, hanya tinggal membuat gulungan lavash, menyejukkan dan memotongnya.
