Crayfish telah menjadi snek bir yang cukup popular. Anda juga boleh memasak pelbagai hidangan lazat dari leher udang karang rebus yang akan mempelbagaikan menu harian anda.
Ia perlu
- - 15 udang karang;
- - lobak merah 2 pcs.;
- - tomato segar 2 biji.;
- - timun segar 1 pc.;
- - telur ayam 2 biji.;
- - kacang hijau dalam tin 50 g;
- - kembang kol 1/4 kepala kubis;
- - daun selada 50 g;
- - mayonis 0.5 cawan;
- - yogurt semulajadi 4 sudu besar. sudu;
- - dill;
- Untuk udang rebus:
- - lobak merah 5 g;
- - hijau dill dan pasli 10 g;
- - allspice;
- - Daun bay;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Dalam periuk, didihkan air, masukkan garam, rempah, daun salam, wortel, dill dan udang karang. Masak, tutup, selama 10-12 minit. Kanser mesti berubah menjadi merah sepenuhnya.
Langkah 2
Biarkan dalam kuah selama 5-10 minit dan sejukkan. Dari udang karang, pisahkan leher dari kerangka, kemudian kupas pulpa dari cengkerang.
Langkah 3
Bilas daun selada dengan baik dan bahagikan setiap daun menjadi beberapa bahagian. Letakkan salad di timbunan di tengah mangkuk salad.
Langkah 4
Basuh timun dan potong nipis. Rebus wortel dan telur, kupas dan cincang halus. Letakkannya di atas timun.
Langkah 5
Rebus kembang kol dan bahagikan menjadi perbungaan kecil, kemudian tambahkan ke salad. Potong tomato menjadi kepingan kecil. Masukkan kacang hijau bersama tomato. Teratas dengan yogurt semula jadi dan taburkan dengan dill cincang.
Langkah 6
Letakkan leher udang karang di atas slaid salad. Mayonis disajikan secara berasingan dan ditambah dengan selera semua orang.
