Musim panas adalah masa yang tepat untuk memanjakan diri anda dan pencuci mulut strawberi buatan sendiri. Sekiranya semua resipi yang diketahui dengan buah beri ini sudah dicuba, cubalah mengejutkan isi rumah anda dengan pizza strawberi yang tidak biasa. Hidangan ini tidak hanya menarik untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa.
Ia perlu
- Untuk mengisi:
- - 500 gram strawberi
- - 100-200 gram keju krim curd
- - sebilangan tepung jagung
- Untuk ujian:
- - 100 mililiter air
- - 200 gram tepung
- - setengah sudu teh garam
- - 2 sudu gula
- - setengah sudu teh ragi kering
- - 1 sudu teh minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Memasak doh. Jangan mengabaikan menapis tepung melalui ayak. Sebilangan doh selepas itu menjadi lebih gebu. Campurkan semua bahan kering: tepung yang diayak, garam, satu sudu gula pasir dan ragi. Kemudian masukkan air dan minyak sayuran ke dalam campuran kering. Kami menguli semuanya dengan teliti. Gulungkan bola dari adunan yang sudah siap dan, tutup dengan kain yang sedikit lembap, biarkan di tempat yang hangat selama kira-kira setengah jam.
Langkah 2
Setelah adunan dimasukkan selama waktu yang ditentukan, letakkan di permukaan kerja tepung dan gulung bulatan setebal tiga milimeter. Kami menyebarkan lapisan yang digulung ke dalam hidangan penaik yang sudah siap, diminyaki dengan baik. Letakkan keju curd di atas adunan dan perlahan-lahan, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Semasa membakar, strawberi akan jus yang menonjol, agar pekat, anda boleh mencurahkan sedikit tepung jagung di atas keju.
Langkah 3
Kami menyediakan strawberi: kami menyusun beri, hanya tinggal yang terbaik, bilas dengan teliti sehingga tidak membiarkan jus keluar sebelum waktunya, kemudian keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan sepal dari beri. Letakkan beri yang sudah siap di atas keju curd, dan kemudian taburkan semuanya dengan gula pasir.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 180 atau 190 darjah dan letakkan pizza di dalamnya. Hidangan disediakan untuk masa yang sangat singkat - kira-kira sepuluh minit. Kemudian keluarkan pizza dari oven dan biarkan sejuk sedikit pada suhu bilik. Sementara pastri sejuk, mari buat teh.
