Ia perlu
- Kulit oren dengan 6 biji oren
- 2 sudu teh asid sitrik
- 4 liter air
- 250 gram gula
Arahan
Langkah 1
Basuh oren sehingga bersih. Keraknya dirawat dengan lilin agar jeruk disimpan lebih lama. Gunakan berus yang kaku dan air panas.
Langkah 2
Rawat kerak yang dikupas dengan air mendidih. Ini akan menghilangkan kepahitan. Kemudian mereka mesti dipotong menjadi kotak. Dan tuangkan segalanya dengan satu liter air, tambah asid sitrik. Biarkan selama sehari.
Langkah 3
Air dari infusi kulit jeruk mesti dituangkan ke dalam periuk. Dan kerak itu sendiri mesti digulung dua kali dalam penggiling daging dan dimasukkan ke dalam periuk. Masukkan gula dan baki tiga liter air ke dalam tong biasa.
Langkah 4
Didihkan kandungannya. Sebaik sahaja busa muncul, hentikan pemanasan. Tuangkan air oren ke dalam bejana bersih, dan saring kerak melalui kain tipis. Air limau yang dihasilkan mesti diedarkan dalam botol dan disimpan di tempat yang sejuk.
