Teh susu mempunyai rasa yang sangat luar biasa, tetapi minuman ini patut dicuba. Susu dipercayai dapat meneutralkan tanin dalam teh. Minuman ini membantu menormalkan fungsi hati, memperbaiki keadaan kulit. Anda boleh menambahkan susu apa pun: susu lembu, kambing, kuda betina dan juga unta. Anda akan membuat teh hitam atau hijau - ini juga sesuai dengan citarasa anda.
Ia perlu
-
- teh;
- susu;
- mentega;
- tepung;
- gula;
- rum;
- ais;
- buah pala.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda ingin menyeduh teh Mongolia, anda memerlukan 1-3 sudu teh (atau 50 g) teh, satu liter air sejuk, setengah liter susu, 50 g tepung goreng dengan mentega, satu sudu ghee. Tumbuk teh ke dalam serbuk, isi dengan air sejuk. Setelah mendidih, masukkan susu, mentega, tepung dan pala. Didihkan lagi. Secara tradisional, teh bata hijau digunakan untuk menyediakan minuman ini. Anda juga boleh menggantinya dengan teh Gunpowder (juga disebut teh mutiara).
Langkah 2
Untuk teh Kalmyk, panaskan air sedikit, tambahkan teh. Anda memerlukan kira-kira 50 gram bata hitam atau teh berjubin (ditekan). Didihkan. Masukkan 2 liter susu, garam secukup rasa. Rebus selama 10 minit, kacau selalu. Saring teh, masukkan daun teh ke dalam minuman. Hidangkan dalam mangkuk.
Langkah 3
Belanda lebih suka teh susu sebagai minuman yang menyegarkan. Untuk menyiapkannya, ambil 3 sudu teh hitam panjang. Di Belanda, varieti Orange Pekoe biasanya digunakan. Varieti ini tidak ada hubungannya dengan jeruk, secara harfiah bermaksud "teh yang dibekalkan ke istana Putera Jeruk." Tuang setengah liter susu mendidih di atas teh dan biarkan selama 5 minit. Terikan, masukkan gula secukup rasa. Apabila campuran telah sejuk, tambahkan rum, ais dan sajikan dengan jerami koktel.
Langkah 4
Sediakan teh dengan susu dalam bahasa Sweden seperti berikut: Rebus susu 0, 75 liter, tuangkan satu sudu teh hitam. Rendam sehingga larut sepenuhnya. Minum sejuk. Di Sweden, teh yang paling sering diminum adalah varieti Söder, juga dikenal sebagai "teh musim sejuk". Ini adalah campuran teh daun besar hitam dengan kayu manis tambahan, kulit jeruk, kepingan badam, kepingan halia, cengkih, kapulaga, minyak. Teh ini sangat bagus untuk pemanasan. Tetapi kerana resipi itu memerlukan teh larut sepenuhnya, gunakan pelbagai jenis teh getah (ekstrak teh) Pu-erh.
Langkah 5
Panaskan cerek untuk membuat teh Inggeris. Sebaiknya tuangkan sedikit air mendidih ke dalam bekas dan tutup penutupnya. Biarkan selama 2 minit dan kemudian toskan airnya. Tuang teh India hitam atau Ceylon dengan jumlah cawan ditambah satu sudu teh lagi. Selalunya, orang Inggeris menggunakan Assam (Sarapan Pagi), yang sesuai dengan susu. Jangan pilih teh bergamot. Tuangkan sedikit air ke atas teh dan biarkan selama 5 minit. Masukkan air mendidih, biarkan selama 5 minit lagi. Tuangkan susu yang suam, tetapi tidak direbus ke dalam cawan yang telah dipanaskan kira-kira satu perempat cawan. Masukkan teh.
Langkah 6
Anda juga boleh membuat teh susu. Panaskan satu liter susu hingga 70 darjah (tetapi jangan rebus!). Masukkan 2-3 sudu teh. Tegaskan 20 minit, ketegangan. Untuk penyediaan teh susu, anda boleh menggunakan teh hitam dan hijau, serta campurannya. Maniskan dengan madu. Untuk teh susu, dibenarkan menggunakan teh buah, serta teh dengan pudina.
