Pencuci mulut "brown betty", berasal dari Amerika, pada dasarnya adalah puding epal dengan serbuk roti. Pencuci mulut sedap, kemerahan dan sangat sederhana - ia diperbuat daripada buah-buahan (tradisional epal) dan roti putih. Sudah tentu, hidangan itu tidak begitu sesuai untuk meja perayaan, tetapi untuk pesta teh keluarga - yang paling penting!
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 1 1/2 cawan serbuk roti kering halus
- - 1 gelas blackberry;
- - 2/3 cawan jus oren;
- - 3 biji epal;
- - semangat dari 1 lemon;
- - 3 sudu besar sudu mentega dan gula.
Arahan
Langkah 1
Tetapkan ketuhar hingga 190 darjah lebih awal. Ambil mentega pada suhu bilik dan campurkan dengan serbuk roti kering dan kulit lemon parut.
Langkah 2
Bilas dan kupas epal, potong menjadi kepingan nipis, masukkan dalam bentuk minyak. Masukkan baji epal dengan beri hitam, gula dan jus oren yang telah dibilas tepat di dalam acuan. Ambil jumlah gula secukupnya - ia sangat bergantung kepada keasidan beri hitam dan epal. Taburkan dengan serbuk di atas, letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Langkah 3
Selepas setengah jam dari awal memasak, anda perlu mengeluarkan pencuci mulut dari ketuhar, menyejukkannya sepenuhnya, membungkusnya dalam filem pelekat atau kerajang dan membekukannya. Dan sebelum hidangan, pencuci mulut mesti dicairkan, dibakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30 minit. Sekiranya anda tidak akan menyajikan pencuci mulut dengan segera, lebih baik membuat persiapan seperti itu pada waktu petang dan pagi untuk menyajikan pencuci mulut untuk sarapan.
Langkah 4
Sekiranya anda akan segera menghidangkan kek coklat ke atas meja setelah memasak, bakar terus selama 45-50 minit sehingga coklat keemasan.
