Granita adalah hidangan Sisilia. Ramai yang berpendapat sama ada makanan pencuci mulut atau minuman. Granita menyerupai popsikel, tetapi teksturnya lebih berkaitan dengan minuman. Strawberry Raspberry Granita adalah pencuci mulut penyegar sederhana yang dibuat dengan beri dan gula beku atau segar. Pada hari yang panas, kesegaran yang lazat ini akan sangat berguna.
Ia perlu
- Untuk enam hidangan:
- - 1 gelas gula tepung;
- - 1 1/2 cawan raspberi segar atau beku
- - 1 1/2 cawan strawberi segar atau beku
- - 1 sudu besar sesudu jus lemon.
Arahan
Langkah 1
Campurkan gula tepung dan jus lemon dalam pemproses makanan. Tuangkan dalam 2/3 cawan air panas rebus. Kacau sehingga gula larut sepenuhnya.
Langkah 2
Masukkan strawberi dan raspberi ke pemproses makanan, campurkan untuk membuat beri beri. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggosok haluskan melalui penyaring untuk menghilangkan biji.
Langkah 3
Seterusnya, masukkan puri ke dalam bekas plastik yang cetek, tutup penutupnya, masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.
Langkah 4
Keluarkan bekas dari peti sejuk dan hancurkan ais dengan garpu menjadi kepingan kecil.
Langkah 5
Bekukan pencuci mulut selama 2 jam lagi, kemudian ulangi prosedur dan lakukan ini beberapa kali setiap 2 jam. Akibatnya, jisim beri mesti terdiri daripada zarah-zarah ais kecil.
