Kefir adalah minuman yang sangat biasa yang menarik banyak perbincangan di sekitarnya. Ada yang menganggapnya sebagai produk yang mempunyai banyak khasiat perubatan. Yang lain percaya bahawa ia tidak boleh berguna dengan cara apa pun, kerana mengandungi alkohol. Namun demikian, jika anda adalah salah satu peminat produk ini, maka lebih baik memasaknya di rumah.
Ia perlu
-
- Susu - 1 liter;
- Kulat Kefir.
Arahan
Langkah 1
Ambil kulat, bilas hingga bersih dengan air sejuk dan letakkan di dalam balang liter kosong. Tuangkan susu (anda mungkin tidak terlalu segar).
Langkah 2
Biarkan susu dimasukkan. Kelajuan kesediaan bergantung pada suhu udara, jika panas - cepat, jika sejuk - anda harus menunggu. Lebih baik, tentu saja, suhu rata-rata. Purata masa memasak adalah 8 jam.
Langkah 3
Apabila susu berstrata, tapiskan melalui penyaring. Bilas kulat dan boleh digunakan semula.
Langkah 4
Masukkan kefir ke dalam peti sejuk dan gunakan seperti yang diarahkan.
