Pizza adalah salah satu hidangan yang paling diminati di seluruh dunia. Mereka dilengkapi dengan pelbagai jenis tambalan: cendawan, ham, tomato, keju, zaitun. Doh pizza juga boleh dibuat dari pelbagai jenis doh. Sekiranya anda menambah kefir, ternyata lembut.
Ia perlu
- - 1 gelas kefir.
- - 100 g mentega.
- - 3 cawan tepung.
- - Soda.
- - cuka.
- - 100 g keju.
- - 150 g sosej.
- - 2 timun acar.
- - 2-3 biji tomato.
- - 1 biji bawang.
- - cerek.
Arahan
Langkah 1
Ambil mangkuk dan tumbuk mentega di dalamnya atau parut. Kemudian tuangkan kefir, masukkan tepung. Padamkan baking soda dengan cuka (di hujung sudu teh) dan tambahkan ke dalam mangkuk.
Langkah 2
Campurkan adunan sehingga sebati, gulung sebiji bola. Tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan sekurang-kurangnya 2 jam. Semasa doh sejuk, sediakan topping pizza.
Langkah 3
Parut keju keras, potong sosej separuh salai menjadi jalur nipis. Potong acar menjadi cincin kecil. Tomato - dalam cincin nipis. Potong bawang menjadi separuh cincin.
Langkah 4
Kemudian sebarkan doh dengan tangan basah di atas loyang yang sudah berminyak. Pastikan ia tidak melekat di tangan anda. Konsistensi doh harus tegas. Segala bentuk pizza boleh dibuat.
Langkah 5
Mula meletakkan pengisiannya. Taburkan keju parut terlebih dahulu, kemudian sebarkan sosej. Lapisan seterusnya adalah timun, kemudian tomato, bawang. Sikat pizza dengan saus tomat di atasnya dan taburkan lagi dengan keju parut.
Langkah 6
Masukkan pizza ke dalam ketuhar dan bakar dengan api kecil selama 15-20 minit.
