Banyak perkara lazat boleh dibuat dari kentang biasa. Anda akan terkejut mengetahui bagaimana donat yang enak dapat dibuat menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana.
Ia perlu
- - 300 g tepung;
- - 50 g gula;
- - 15 g yis kering;
- - 250 g kentang;
- - 1 biji telur;
- - 125 ml susu suam;
- - 25 g mentega;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Kupas kentang dan rebus dengan cara yang sesuai untuk anda. Buangkan kentang yang sudah siap ke atas ayak dan lap. Masukkan mentega ke campuran yang dihasilkan dan campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Ayak tepung dan campurkan dengan gula. Sekiranya anda mempunyai ragi yang cepat bertindak, tambahkan ke dalam tepung. Sekiranya mereka "bangkit" untuk waktu yang lama, larutkan terlebih dahulu dalam susu suam, tunggu sehingga mereka "mencapai" keadaan yang diperlukan, dan kemudian tambahkan jisim yang dihasilkan ke tepung.
Langkah 3
Masukkan kentang dari langkah pertama dan sebiji telur. Dari apa yang telah anda buat, uli adunan. Jangan bimbang jika ia melekat sedikit di tangan anda - ini adalah perkara biasa.
Langkah 4
Mari mulakan penaik. Griskan loyang dengan mentega dan mulailah memisahkan kepingan seukuran walnut dari adunan. Gulungkan bentuk seperti sosej dari sehelai. Panjang kepingan yang digulung hendaklah kira-kira 10 cm. Gulungkan kepingan yang dihasilkan ke dalam cincin dan letakkan di atas loyang. Sekiranya pada tahap ini adunan terlalu melekat di tangan anda, debu dengan tepung.
Langkah 5
Cincin hendaklah dipanggang selama setengah jam. Selepas itu, setiap cincin mesti dicelupkan ke dalam minyak sayuran yang dipanaskan. Hati-hati, ia harus merangkumi sekitar 2/3 donat.
Langkah 6
Letakkan donat yang sudah siap di atas serbet kertas. Oleh itu, lemak berlebihan akan hilang dari mereka.
