Saya ingin berkongsi dengan anda resipi mudah untuk kaviar zucchini, yang ternyata seperti kedai. Anda boleh memasak kaviar labu di rumah dengan mudah dengan mematuhi peraturan berikut.
Ia perlu
- - zucchini yang dikupas - 3 kg.
- - lobak merah - 1 kg.
- - bawang -1 kg
- - 0.5 liter tomato
- - lada merah pahit - 1 pc.
- - minyak sayuran - 100 gram.
- - cuka - 1 sudu besar
- - garam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Potong zucchini yang dikupas menjadi kepingan kecil. Kupas dan potong wortel dan bawang. Semua sayur-sayuran untuk kaviar mesti digoreng dalam minyak sayuran. Ini mesti dilakukan secara berasingan antara satu sama lain supaya kaviar dari zucchini sedap.
Langkah 2
Sekiranya anda ingin menambahkan rasa pedas ke kaviar, gunakan lada panas merah, yang telah digiling dalam pengisar. Kemudian tumis semua sayur dalam periuk besar.
Langkah 3
Untuk menjadikan kaviar labu seperti kaviar kedai, kisar sayur-sayuran dengan pengisar hingga haluskan. Masukkan 0.5 liter tomato ke dalamnya. Masukkan api kecil. Rebus kaviar labu selama kira-kira satu jam selepas mendidih.
Langkah 4
Masukkan cuka lima minit sebelum akhir memasak. Letakkan di dalam balang yang disterilkan. Kemudian sterilkan balang kaviar selama 30 minit. Anda boleh memasak kaviar labu untuk musim sejuk tanpa cuka. Tetapi saya masih lebih suka menambahkannya untuk kebolehpercayaan. Sangat sedikit.
Langkah 5
Gulung penutup dan balut. Apabila kaviar zucchini telah sejuk, letakkan di tempat yang sejuk. Walaupun, kaviar labu yang disediakan mengikut resipi ringkas ini tetap baik pada suhu bilik.
