Memasak di dalam kapal terbang bukan sahaja sangat enak, tetapi juga menyihatkan. Dengan bantuan kapal terbang, anda akan menikmati makan malam yang enak dan berair tanpa penambahan lemak dan minyak, dan ini memainkan peranan penting dalam perjuangan menjalani gaya hidup sihat. Juga, kelebihan yang besar adalah faktor bahawa produk yang disediakan di dalam pesawat udara menyimpan unsur mikro dan vitamin sebanyak mungkin.
Ia perlu
-
- Terung Adjarian:
- Terung 1 kg;
- 4 sudu minyak sayuran;
- 1/2 cawan wain kering (putih);
- 2 biji bawang;
- 3 ulas bawang putih;
- 6 biji tomato;
- 50 g buah zaitun;
- rempah secukup rasa (badam
- anyaman
- Daun bay
- thyme
- buah pala
- lada
- garam).
- Kentang Airfryer:
- 10 kentang;
- 50 ml minyak bunga matahari;
- lada merah tanah;
- garam.
- Sayur-sayuran
- rebus dalam kapal terbang:
- 200 g kubis (kubis putih);
- 1 lobak merah;
- 1 kentang;
- 1/2 bawang;
- rempah secukup rasa;
- herba segar.
- Zucchini yang disumbat dalam kapal terbang:
- 2 zucchini;
- 1 lobak merah;
- 1 keju yang diproses;
- 1 kentang;
- 1 lobak (kecil);
- 1 biji tomato;
- 50 g keju (keras);
- 2 ulas bawang putih;
- rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Terung Adjarian.
Basuh terung dan potong dengan kepingan tidak lebih dari 1 cm. Taburkan dengan garam dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15-20 minit. Selepas itu, bilas dan keringkan terung. Basuh, kupas dan cincang bawang putih dan bawang. Sediakan hidangan penaik khas, griskan dengan minyak bunga matahari terlebih dahulu, dan susun lapis: bawang cincang, bawang putih, terung, tomato yang dihiris, zaitun dan semua jenis rempah. Pada akhir, tambahkan wain kering, tutup pinggan dengan penutup dan reneh dalam mesin pengering selama 20-30 minit pada suhu 220 darjah. Hidangan ini boleh digunakan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.
Langkah 2
Kentang airfryer.
Bilas, kupas dan keringkan kentang. Potong setiap umbi memanjang, tetapi tidak sepenuhnya, menjadi 4-6 bahagian. Dalam mangkuk besar, gabungkan kentang dengan minyak sayuran, musim dengan garam dan lada. Ia harus dipanggang di alat pengering udara di rak bawah selama 30-35 minit pada suhu 220 darjah. Hidangan ini akan menjadi lauk yang sangat baik untuk ikan atau daging.
Langkah 3
Sayur-sayuran rebus di dalam peti sejuk.
Basuh, kupas dan keringkan sayur-sayuran. Potong kubis menjadi kepingan. Parut wortel pada parut kasar. Potong kentang menjadi kiub. Potong bawang atau potong separuh cincin. Musim sayur-sayuran dengan rempah-rempah dan masak di rak bawah mesin pengering dengan penutupnya. Suhu di dalam pesawat udara ialah 240-250 darjah. Hidangan ini dimasak selama 30-40 minit dan disajikan pada hidangan terbuka, dihiasi dengan ramuan segar.
Langkah 4
Zucchini yang disumbat dalam peti sejuk.
Bilas sayur-sayuran, kupas dan keringkan. Potong zucchini memanjang dan kupas biji. Parut lobak, kentang dan wortel pada parut kasar. Potong bawang putih dan tomato. Parut keju yang telah diproses dan campurkan dengan bahan-bahan yang lain. Masukkan zucchini dengan campuran ini dan letakkan di lengan panggang. Hidangan ini dimasak dalam alat pengering udara pada suhu 220 darjah selama 30 minit.
