Hidangan yang sangat sedap dan enak ini sempurna sebagai lauk atau makanan ringan. Kobis panggang yang dibahagi boleh menjadi alternatif yang sangat baik untuk julienne cendawan.
Ia perlu
- • 1 kepala kembang kol
- • 250 ml krim berat
- • 500 g keju Parmesan
- • 300 g keju separa keras
- • 200 g keju kambing
- • Garam
- • Lada tanah baru
Arahan
Langkah 1
Bahagikan kembang kol menjadi bunga api.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
Langkah 3
Parut keju separuh keras dan keju Parmesan, potong keju kambing menjadi kiub.
Langkah 4
Tuangkan krim ke atas kembang kol dan atasnya dengan keju. Musim dengan garam dan lada.
Langkah 5
Bakar selama 15-20 minit, hingga kubis lembut dan kuah pekat.
Langkah 6
Biarkan hingga 10 minit lagi dan hidangkan.