Saya cadangkan anda membuat kek ikan dengan keju kotej dan kembang kol. Hidangan ini bukan sahaja sangat enak, tetapi juga sangat sihat, kerana hanya mengandungi produk semula jadi dan perasa. Di samping itu, potongan daging seperti itu tidak perlu digoreng, mereka dibakar. Sekiranya anda mencuba, anda tidak akan menyesal.
Ia perlu
- - fillet ikan - 250 g;
- - keju kotej - 100 g;
- - kembang kol - 100 g;
- - telur - 2 biji.;
- - bawang - 1 pc.;
- - oatmeal - 4 sudu besar;
- - bijan;
- - oregano - 0,5 sudu teh;
- - garam;
- - lada.
Arahan
Langkah 1
Bilas isi ikan, keringkan, kemudian potong kecil. Masukkan ke dalam pengisar dan potong hingga rata, yakni berubah menjadi daging cincang. Setelah mencuci dan membahagi kembang kol menjadi perbungaan, letakkan kembang kol di sana bersama dengan keju kotej. Tumbuk jisim yang dihasilkan sekali lagi. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, maka prosedur ini boleh dilakukan dengan menggunakan penggiling daging.
Langkah 2
Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam ikan cincang yang diperoleh: bawang cincang menjadi kepingan kecil, telur mentah, dan oregano. Musim campuran dengan garam dan lada. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 3
Sekarang tambahkan tepung oat ke jisim ikan. Campurkan semua yang sepatutnya. Ini akan menjadikan ikan cincang sedikit lebih tebal dan kurang melekit. Letakkan di tempat sejuk, ditutup dengan filem pelekat, selama kira-kira setengah jam.
Langkah 4
Setelah masa berlalu, keluarkan ikan cincang dari peti sejuk. Cubit kepingan kecil dari itu dan, membentuknya menjadi bentuk potongan daging, letakkan di atas loyang yang ditutup dengan perkamen.
Langkah 5
Hiaskan permukaan pinggan dengan biji bijan. Dalam bentuk ini, kirimkan untuk dipanggang pada suhu 180 darjah selama kira-kira 25 minit, hingga kerak emas. Kek ikan dengan keju kotej dan kembang kol sudah siap!
