Buckwheat rapuh dan beraroma. Aroma dan rasa daging ayam sesuai dengannya. Hidangan ini sangat sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam. Teknologi memasak cukup mudah dan memerlukan sedikit masa.
Ia perlu
- - soba 200 g;
- - fillet ayam 300 g;
- - bawang 1 pc.;
- - lobak merah 1 pc.;
- - 3 ulas bawang putih;
- - pes tomato 3 sudu besar. sudu;
- - kemangi kering 0,5 sudu teh;
- - dill 1 sekumpulan;
- - minyak sayuran 2 sudu besar. sudu;
- - lada hitam tanah;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Basuh fillet ayam, keringkan dengan tuala kertas, potong kiub kecil. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng ayam hingga kekuningan. Masukkan selasih dan garam.
Langkah 2
Kupas, basuh, keringkan bawang dan wortel. Potong bawang menjadi separuh cincin. Parut wortel pada parut kasar. Basuh dill, potong halus. Masukkan bawang ke dalam loyang, didihkan selama 2-3 minit, kemudian lobak merah dan dill. Didihkan selama 1-2 minit.
Langkah 3
Masukkan pes tomato ke dalam loyang, tutup dengan air, garam dan lada secukup rasa. Bilas soba, masukkan ke dalam kuali ke daging, masukkan bawang putih cincang. Masak lebih kurang 20-25 minit, sehingga semua air menguap.
