Kita semua suka menikmati ais krim lazat dalam cuaca panas atau pada hari cuti. Hari ini kami akan memberitahu anda cara membuat ais krim di rumah. Ini akan menjadi pencuci mulut yang diperbuat daripada susu pekat dan krim berat.
Ia perlu
- - susu pekat (100 g);
- - krim 30% lemak atau lebih tinggi (300 g);
- - kacang gajus (40 g);
- - coklat gelap (4 keping).
Arahan
Langkah 1
Panaskan kuali tanpa minyak, goreng kacang di atasnya hingga kekuningan. Keluarkan kacang mete dari kuali dan biarkan sejuk.
Langkah 2
Parut coklat pada parut halus. Potong kacang dengan pisau. Campurkan coklat dengan kacang.
Langkah 3
Letakkan krim di dalam peti sejuk selama 20 minit sehingga sejuk. Pukul krim sejuk selama 5 minit. Tambahkan satu sudu susu pekat ke dalamnya dan terus pukul hingga sebati buih yang kuat.
Langkah 4
Pindahkan jisim berkrim ke dalam tin ais krim. Taburkan di atasnya dengan campuran kacang dan coklat. Tutup acuan dengan pelekat, letakkan di dalam peti sejuk selama 6 jam.
Langkah 5
Sekiranya ais krim disediakan dalam bekas plastik besar, sukar untuk dikeluarkan. Untuk mengelakkannya, letakkan bekas di tuala panas selama 1 minit.
