Kemanisan Timur - sorbet (dari Şerbet Turki) adalah fondant berwarna pada pangkalan berkrim karamel dengan penambahan kacang atau buah. Walau bagaimanapun, keju kotej jauh lebih sihat. Nikmati orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut keju kotej yang halus, menambah beberapa aksen yang terang.
Ia perlu
- - keju kotej dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 5% 500 g.
- - susu 100 ml.
- - kepingan jeli pelbagai warna
- - agar-agar 20 g.
- - gula 150 g.
- - filem berpaut
Arahan
Langkah 1
Larutkan agar-agar dalam sedikit air suam. Biarkan hingga 10 minit.
Langkah 2
Semasa mengacau, tuangkan susu ke dalam jisim agar-agar. Panaskan dengan api sederhana, tetapi jangan sampai mendidih. Sejukkan.
Langkah 3
Hancurkan keju kotej dan gula. Masukkan campuran susu-gelatin yang dihasilkan. Gaul sebati.
Langkah 4
Masukkan kiub jeli yang dicincang halus ke dalam jisim curd, campurkan.
Langkah 5
Letakkan jisim pada filem pelekat, bentuk sosis (pilih diameter pilihan anda) dan balut dengan bungkus plastik.
Langkah 6
Letakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama 2-3 jam sehingga campuran dapat padat. Sebelum dihidangkan, potong dan potong dengan beri dan daun pudina.
