Salad Korea sangat popular, mereka disediakan dari lobak merah, sotong, kubis. Salad Korea yang lazat dibuat dari cendawan, seperti cendawan tiram. Cendawan tiram gaya Korea disiapkan dengan sangat cepat, tetapi kemudian perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Ia perlu
- - 1.5 kg cendawan tiram;
- - 2 biji bawang;
- - 1 busur Crimean;
- - 5 ulas bawang putih;
- - 50 ml minyak sayuran;
- - 1 st. satu sudu gula, cuka;
- - lada, garam.
Arahan
Langkah 1
Pertama, bilas cendawan tiram segar di bawah air yang mengalir, potong menjadi kepingan. Masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air, garam ringan dan masak selama kira-kira 15 minit. Sejukkan cendawan tiram yang sudah siap, tambahkan bawang Crimean cincang ke dalamnya, campurkan sehingga sebati.
Langkah 2
Kupas dan cincang bawang. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali, masukkan bawang ke dalamnya, masak hingga telus, kemudian hantarkan ke cendawan tiram, kacau.
Langkah 3
Kupas cengkih bawang putih, potong - anda boleh menggunakan penekan bawang putih, tambah cendawan dengan bawang, kacau. Masukkan cuka, lada dan garam secukup rasa. Pada peringkat ini, anda boleh menambah rempah-rempah secukupnya, misalnya, mendapatkan perasa khas untuk wortel Korea - ia akan berfungsi dengan baik di sini. Campurkan semua bahan sehingga sebati.
Langkah 4
Masukkan cendawan tiram gaya Korea ke dalam peti sejuk, ia mesti diselit selama 12 jam. Selepas itu, anda boleh menghidangkan makanan pembuka di atas meja.
