Kek ceri ayam adalah pengganti julienne biasa. Kedua-dua hidangan terasa serupa, tetapi persembahannya berbeza. Membuat kek seperti itu sangat mudah, cukup memuaskan.
Ia perlu
- - 200 g cendawan segar, keju suluguni;
- - 100 ml krim 35% lemak;
- - 1 dada ayam;
- - 3 sudu besar sudu krim masam lemak;
- - 6 biji tomato ceri;
- - 1 biji bawang;
- - lada hitam.
Arahan
Langkah 1
Buat bakul kerajang. Untuk melakukan ini, ambil gelas, letakkan di atas kerajang, bentuk gelas dari kerajang. Sebaiknya gulung kerajang beberapa kali untuk mendapatkan acuan elastik. Diameter bakul adalah 7 cm, tingginya hampir sama. Sudah tentu, anda tidak perlu risau dan mengambil acuan muffin yang sudah siap dan hanya menutupnya dengan kerajang.
Langkah 2
Potong dada ayam menjadi jalur panjang nipis, letakkan di bahagian bawah acuan dalam bentuk spiral.
Langkah 3
Kupas bawang, potong, potong cendawan juga. Pertama, goreng cendawan dalam wajan tanpa menambahkan minyak untuk mengeluarkan semua cecair berlebihan dari mereka, kemudian masukkan bawang cincang dengan minyak sayuran. Goreng hingga bawang lut. Kemudian tuangkan 50-100 ml krim dan tambahkan 3 sudu krim masam.
Langkah 4
Letakkan cendawan dan bawang yang telah disediakan di atas ayam. Gosokkan keju suluguni di atas. Sila ambil perhatian bahawa keju ini sangat masin, jadi anda tidak perlu garam ayam atau cendawan. Hanya lada mengikut keinginan anda. Letakkan tomato ceri di atas kek.
Langkah 5
Bakar pai ceri ayam pada suhu 180 darjah selama 20 minit. Ia boleh dihidangkan sejuk dan suam.
