Fillet ayam itu sendiri sangat lembut. Dan jika anda juga membuat keju kotej dan ramuan yang enak, anda akan mendapat hidangan utama yang sangat baik yang boleh dihidangkan kepada para tetamu.
Ia perlu
- - 4 isi ayam;
- - 200 g keju kotej;
- - 100 g bawang hijau dan dill;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 2 sudu besar sudu sayur atau mentega;
- - 4 sudu besar sudu susu;
- - 1/2 sudu teh kunyit;
- - serbuk roti, lada hitam, garam.
Arahan
Langkah 1
Sediakan pengisian terlebih dahulu. Potong sayur, campurkan dengan keju kotej. Masukkan susu, kunyit, bawang putih cincang. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 2
Buat potongan dalam setiap fillet ayam untuk membuat poket. Isi fillet dengan pengisian dadih.
Langkah 3
Lapisi setiap fillet dengan minyak, gulung serbuk roti.
Langkah 4
Masukkan ayam ke dalam piring tahan api. Bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah, secara berkala menuangkan jus yang dilepaskan di atas. Fillet ayam dengan keju kotej dan herba sudah siap!
