Roti kalkun dengan keju kotej dan herba akan melengkapkan sebarang jadual perayaan. Pembuka selera ternyata sangat memuaskan, anda juga dapat menyajikannya sebagai makan siang ringan, kerana daging kalkun dianggap sebagai makanan.
Ia perlu
- - 3 payudara kalkun;
- - 200 g keju kotej;
- - 1 biji telur;
- - 4 sudu besar sudu hijau cincang;
- - garam, campuran lada.
Arahan
Langkah 1
Tutup dada ayam belanda dengan pelekat dan pukul sehingga bersih.
Langkah 2
Cincang herba segar. Anda boleh mengambil 2 tangkai dill, pasli, kemangi, ketumbar dan sebiji pudina. Campurkan herba dengan telur dan keju kotej. Pengisian untuk gulungan sudah siap.
Langkah 3
Letakkan 1/3 pengisian pada satu payudara dan gulung perlahan-lahan ke dalam gulungan. Dengan cara ini, buat 3 gulungan lagi.
Langkah 4
Lipat gulungan yang sudah siap ke dalam hidangan penaik. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, tuangkan 100 ml air panas di atas. Letakkan di dalam ketuhar.
Langkah 5
Masak ayam belanda dengan keju kotej dan herba selama kira-kira 45 minit pada suhu 200 darjah (ketuhar mesti dipanaskan terlebih dahulu). Waktu memasak boleh berbeza ke atas dan ke bawah - semuanya bergantung pada ciri-ciri ketuhar anda dan ukuran gulungan yang telah anda dapatkan.
Langkah 6
Gulung siap dihidangkan paling panas. Sekiranya anda menyiapkannya untuk meja perayaan, kemudian sejukkan dahulu gulung sedikit, potong bahagian dan sajikan sebagai pembuka selera di atas pinggan.
