Sekiranya anda mempunyai ramuan untuk salad Yunani, anda boleh menyediakannya dalam beberapa minit!
Kita perlu:
- balang buah zaitun hijau;
- balang buah zaitun hitam;
- pembungkusan keju seperti keju feta (keju yang lebih senang dalam air garam dalam bentuk kiub);
- 300 gram tomato ceri;
- sebiji lada kuning besar;
- sebiji bawang kecil, lebih disukai merah;
- garam, satu set rempah kering (kemangi, rosemary, thyme, gurih, tarragon, pelbagai jenis lada, dll.);
- minyak zaitun yang tidak ditapis - kira-kira 3 sudu besar.
Kami membuka balang dengan zaitun dan zaitun, mengalirkan semua cecair daripadanya. Kami mengalirkan air garam dari bungkusan dengan kiub keju. Sekiranya kita menggunakan sekeping keju feta, potong keju menjadi kiub dengan sisi 1 cm.
Tomato ceri saya, potong masing-masing separuh. Kupas lada kuning dari biji dan tangkai, potong kecil. Kupas bawang, potong menjadi kiub kecil atau cincin separuh nipis - bergantung pada pilihan anda.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad besar, taburkan dengan rempah kering, garam secukup rasa dan tambahkan minyak zaitun. Campurkan salad dengan lembut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit sehingga sejuk dan rendam. Kacau lagi sebelum dihidangkan.
