Roti manis labu bukan sahaja mempunyai warna dan aroma yang menyenangkan, tetapi juga rasa yang luar biasa. Tambahan, membuat roti seperti itu cukup mudah. Roti labu sangat bagus untuk membuat sandwic.
Ia perlu
- • 30 g mentega;
- • 450 g labu;
- • 2 sudu gula;
- • 1 biji telur ayam;
- • 120 g kismis;
- • 2, 5 gelas tepung gandum;
- • garam;
- • 1 sudu besar serbuk penaik.
Arahan
Langkah 1
Anda perlu mengeluarkan kulit dari labu, dan juga mengupas biji dari dalamnya. Kemudian pulpa labu yang tinggal mesti dibilas di bawah air yang mengalir. Biarkan air mengalir dan potong sayur menjadi kiub yang cukup kecil.
Langkah 2
Masukkan sayur cincang di atas loyang dalam lapisan yang rata, dan kemudian masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar labu sehingga menjadi lembut.
Langkah 3
Keluarkan labu yang sudah siap dari oven. Ia mesti dicincang ke keadaan puri, menggunakan pengisar untuk ini.
Langkah 4
Anda memerlukan mentega yang lembut, jadi anda perlu mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu. Masukkan mentega ke dalam cawan dalam dan tambahkan jumlah gula pasir yang diperlukan. Kemudian campuran yang dihasilkan mesti dipukul dengan baik menggunakan pengadun.
Langkah 5
Mentega, disebat dengan gula, harus dipindahkan dengan hati-hati ke puri labu dan dicampur dengan teliti. Campurkan bahan-bahan ini dengan lembut agar tetap lapang.
Langkah 6
Sediakan kismis. Untuk melakukan ini, ia mesti dibilas dengan teliti dan dimasukkan ke dalam cawan, di mana air panas yang mencukupi harus dituangkan. Kismis harus melembutkan, yang memerlukan masa sekitar 20 minit. Kemudian cecair dikeluarkan dari kismis, dan dia sendiri sedikit kering.
Langkah 7
Dalam haluskan labu, campurkan telur ayam, kismis, juga garam dan tepung yang telah diayak. Jangan lupa menambah serbuk penaik untuk doh. Selepas itu, anda perlu menguli doh.
Langkah 8
Kemudian anda boleh mula membentuk roti. Tutup loyang dengan kertas perkamen. Gulungkan bola besar dari doh yang dihasilkan dan letakkan di tengah loyang. Dengan menggunakan pisau, potongan cetek harus dibuat di bahagian atas roti (mereka harus bersilang di tengah). Terdapat antara 4 hingga 8 potongan secara keseluruhan (mengikut jumlah bahagian yang dipotong).
Langkah 9
Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Roti labu hendaklah dibakar sehingga dimasak.
