Sayuran pertama yang masak di ranjang dan mengingatkan akan pendekatan musim panas yang akan datang adalah lobak. Sekiranya ditanam dengan betul, maka lobak tidak boleh terasa pahit. Salad yang lazat, sihat dan ringan dibuat daripadanya. Hijau akan menjadi bahan wajib. Ia mesti banyak terdapat di dalam pinggan.
Ia perlu
- - lobak 1 tandan
- - telur 3 biji.
- - timun segar 2 pcs.
- - kacang tin 1 tin
- - krim masam 100-150 g
- - bawang 1 pc.
- - daun bawang
- - dill
- - garam
Arahan
Langkah 1
Sebaiknya gunakan lobak yang tidak pahit untuk salad, jika tidak, kepahitan akan merosakkan rasa hidangan. Bilas lobak, potong "ekor", potong empat bahagian dan potong menjadi kepingan nipis.
Langkah 2
Potong timun menjadi kepingan atau kepingan. Sekiranya kulit sayur itu keras atau pahit, ia boleh dipotong terlebih dahulu.
Langkah 3
Rebus telur, kupas dan parut atau potong kiub kecil.
Langkah 4
Cincang daun bawang dan dill. Potong bawang dan tuangkan air mendidih selama 5-10 minit untuk menghilangkan kepahitan.
Langkah 5
Campurkan lobak, timun, telur dan ramuan dalam mangkuk salad. Toskan kacang tin dan masukkan bahan-bahan yang lain. Garam salad, jika mahu, anda boleh menambah sedikit lada hitam. Musim sayur dengan krim masam dan campurkan semuanya dengan baik. Krim masam harus diambil dengan peratusan lemak yang rendah.
