Daging ayam boleh dianggap paling popular di dunia - ia tersedia untuk semua orang, ia adalah makanan, mudah dicerna dan dapat menggantikan jenis daging yang lain. Anda boleh memasak pelbagai hidangan dari ayam, sihat dan enak. Cuba buat gulungan ayam yang lazat - hidangan seperti itu tidak memalukan untuk disajikan kepada para tetamu, tetapi harganya agak murah.
Ia perlu
- - Fillet ayam - 2 biji.;
- - Keju keras - 80 g;
- - Bacon - 10 keping;
- - Paprika merah dan kuning - 1 pc.;
- - Bawang putih secukup rasa;
- - Oregano - 1 sudu kecil;
- - Minyak sayuran - 2 sudu besar;
- - Pasli;
- - Garam;
- - Lada.
Arahan
Langkah 1
Basuh lada, bakar selama kira-kira satu jam di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah. Agar mereka dapat memanggang di setiap sisi, mereka mesti sentiasa diserahkan. Masukkan lada bakar ke dalam beg dan biarkan berbaring selama 10 minit. Kupas lada, potong pulpa menjadi kepingan.
Langkah 2
Pukul fillet ayam - bentuknya harus sedekat mungkin dengan segi empat tepat. Letakkan 5 keping bacon berturut-turut di segi empat tepat. Mereka harus disusun sehingga satu tepi bertindih dengan yang lain, luasnya harus sedikit lebih besar daripada sepotong daging ayam. Letakkan kepingan ini di atas daging.
Langkah 3
Struktur yang dihasilkan mestilah garam, lada, disebarkan dengan bawang putih cincang dan minyak sayuran. Taburkan segalanya dengan ramuan, masukkan potongan lada, kepingan keju.
Langkah 4
Bacon dengan daging ayam digulung dan diikat dengan benang. Lakukan perkara yang sama dengan potongan kedua.
Langkah 5
Panaskan kuali dan goreng gulungan dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Kemudian masukkan ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah. Simpan di dalam ketuhar selama lebih kurang seperempat jam. Sejukkan gulung sebelum dihidangkan dan potong.
