Sekiranya anda ingin memasak hidangan Itali yang menarik, anda tidak perlu membuat pizza. Anda boleh memasak pita, yang merupakan rumah Naples. Dengan kata mudah, hidangan ini adalah pai lavash nipis yang diisi dengan keju. Ngomong-ngomong, pizza dan pita berasal dari Mediterranean yang sama.
Ia perlu
- Untuk enam orang:
- - pastri puff - 300 g;
- - lada tanah baru - secukup rasa;
- - dill - 2 sudu kecil;
- - Keju Feta - 200 g;
- - telur ayam - 3 biji;
- - bayam beku - 500 g;
- - bawang - 1 pc;
- - minyak zaitun - 2 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Goreng bawang cincang dalam minyak zaitun, masukkan bayam dan terus reneh hingga bayam dicairkan. Jangan menghabiskan lebih dari 10 minit untuk prosedur ini.
Langkah 2
Dalam mangkuk, gabungkan keju tumbuk, dua telur, satu sendok teh dill, bawang sejuk dan bayam. Campurkan semua bahan dengan baik.
Langkah 3
Gulungkan pasta puff untuk membuat dua kek, berukuran 30 x 30 sentimeter. Gris lapisan bawah dengan minyak zaitun, letakkan di atas loyang, buat sisi kecil.
Langkah 4
Masukkan pengisian yang telah siap di atas kek bawah. Lembapkan tepi doh dengan air, tutup dengan lapisan atas dan cubit tepinya.
Langkah 5
Sikat bahagian atas pai dengan telur yang telah dipukul, taburkan rata dengan sisa dill. Panaskan oven hingga 200oC dan bakar pita di dalamnya selama 40 minit, hingga kekuningan. Anda boleh menghidangkan hidangan ini sejuk dan panas.
