Ayam bakar keseluruhan mungkin disukai oleh banyak orang. Ia disediakan dengan cara yang berbeza: anda boleh membuat pra-acar, memanggang di lengan atau barang dengan prun. Kami akan membakar hidangan ini dengan rosemary.
Ia perlu
- tidak rosemary kering - 1 tandan;
- ayam - 1 pc;
- minyak sayuran - 2 sudu besar;
- bawang putih - 4 ulas;
- lemon - 1 pc;
- lada dan garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas ayam di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Potong bawang putih dan rosemary menjadi kepingan kecil dengan pisau tajam, kacau dan kisar.
Langkah 2
Gosokkan ayam dengan campuran, lada dan garam yang telah disediakan. Biarkan selama 30 minit. Selama ini, daging ayam akan tepu dan dilembutkan. Seterusnya, letakkan bangkai, payudara ke atas, pada loyang yang sudah berminyak.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 250oC, letakkan loyang ayam di dalamnya dan bakar selama satu jam. Keluarkan ayam siap dan pindahkan ke pinggan. Potong menjadi sebahagian dan hidangkan keseluruhan.
